これからのスイーツの方向性。ロースイーツをご存じですか？

#rawfood #rawsweets #rawchocolate

京都市左京区のCacao∞Magicさんの

Raw マカロン♡

 

焼いたマカロンなぞ、比較にならないほど美味しい♪

小麦粉、砂糖、乳製品は一切入っていません。

もちろん焼いてません。

 

食べた時、フワッと軽くなる感覚。

 

これがraw sweets の 良いところ♡

 

1. Raw food ローフードとは

48℃以下で野菜や果物を調理したものを指します。

 

 

2.お刺身はローフードではないのです。

もう少し詳しく説明すると、

ローフードとは精製した穀物は含まれません。

例えば、白い小麦粉、白い砂糖などです。

 

そして、日本人がよく食べる生のお魚は

ローフードではありません。

お魚は野菜や果物のグループではありませんから。

 

 

私は2012年頃から本格的に

ローフードを取り入れまして、

今ではローヴィーガンという

食生活スタイルの中では

マイノリティの中のマイノリティです。

 

 

 

 

患者様からの差し入れの焼いたお菓子も

残念ながら、

口に入れることができません。

 

クリニックのスタッフにシェアしております。^_^

 

リンゴなどのあんまり甘くない果物なら

喜んでいただきます♪(*^^*)

 

 

 

食生活が変化してからというもの

本当にストレスがなくなりまして。

（いえ、ありますよ。でも昔に比べたら無いと言っていいくらい激減しました）

 

もう少し丁寧に言いますと

 

ストレスをストレスと感じにくくなった。ストレスに強くなった、

という言い方が正確な表現です^_^

 

 

加工食品、添加物、小麦粉(私は全粒粉もNGです)、乳製品などの動物性食品を

食べなくなってから

 

 

体がこんなに軽いなんて

心がこんなにも軽くなるなんて、

そして

直感は人間に標準装備されてるなんて(笑

 

驚きました♪

 

人それぞれ、体質は異なるため

食事も個人化が必要です。

 

私は、やっと自分に合う食事を見つけました。

今後はこの食事の精度を高めていくことに注力していきます^_^

 

 

 

皆さんは、どうですか？

 

自分に合った食事を見つけましたか？