ローフードで使うブレンダー(ハイパワーミキサー)の紹介
ローフードを作る時にあった方が良い器材のご紹介です。
やっぱり、ブレンダー(攪拌機)は外せない(^^)
☆おススメのブレンダー
私は↑の2つは実際使ったことがあります。家にあるのは赤いバイタミックス。
バイタミックスとブレンドテック、どちらも本当に滑らかに混ぜ合わせることがで きます。だから美味しい!
ローフードマイスター1級の勉強を始める前は国産のミキサー(象印)を使って
いたのですが、味が全く違うのです。
スペックは
・バイタミックス 37000回転/分
・ブレンドテック 29000回転/分
すごい回転数です。アボカドの種も砕いてしまえるワケですね♪
野菜ポタージュスープを自分で作ったとき、あまりの滑らかさと美味しさで、
もうレストランではポタージュを食べられない!って思うくらい感動しました。
高価ではありますが、その価値は十分に得られます。
オーブンレンジ買うことを考えれば、同じくらい、もしかするとオーブンレンジの方がお高くなることもあるでしょう。
←うちにあるバイタミックス
そして、
ローフードを気軽に取り入れたい時はこちらのミキサーも良いかもしれません。
パナソニック ファイバーミキサー MXーX109(今年3月発売!)
私はパナソニックから出た新製品が気になります。
私はやっぱりバイタミックスやブレンドテックが重宝します。
スムージーだけではなく、他のローフードを作る時に大変活躍してくれるからです。
スムージーだけ作りたいのであれば、国産のミキサーでもいいかなぁ。。。
固い野菜をスムージーにしたいときは、やっぱりバイタミックスで作ると美味しいです。
以上、ブレンダーのご紹介でした。ご参考になれば嬉しいです。(^^)
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