大豆は健康食品ではないという理由
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大豆についての質問はしょっちゅう受けます。
特に食生活の改善を始める時に訊かれます。
私のクリニックで、動物性食品を避けて
野菜と果物（甘くない果物に限る）を主にした食事法に移行する時に、
かならずお伝えしているのが
大豆の食べ方
〇 納豆、テンペなど発酵している大豆製品
△～Ｘ 豆腐・湯葉・豆乳
主な理由を上記の動画で、マコーラ博士が解説してくれています。
【タンパク質が取れる野菜の例】
ブロッコリー
色のついた豆
青菜
玄米（自然農法や植物性堆肥を使用した有機農法のものを勧めます）などです^^）
