ローフード（raw food)、地産地消 LOCAL FOOD

ローフードは生（48度以下）の野菜と果物を食べる食事法です。

新鮮な野菜や果物は生で食べると非常に栄養価が高いです。

地元で採れる野菜や果物は、輸送時間も短くて、新鮮で求めやすい価格のものが

多いと思います。ぜひ地元の食材を積極的に購入して食べることをお勧めします。

もちろん、遠方から取り寄せたスーパーフードも体に良い効果をもたらすと考えますが、

食事とは毎日のことですから、できるだけ手に入れやすい価格、栄養価の高いもの、安全なものを食べたいですしね。

上の写真はhttps://www.facebook.com/foodmattersから引用。