まだ続きますよ～♪ ２０１３年５月４～６日の期間に日本リビングビューティー協会の虎ノ門本校にて ローフードシェフ2級コースを受講してきました。 その時の様子をお写真でレポートしています～。 ↓ 見る人がみんな驚く♪「ガーデンバーガー」お肉使ってませ…

今週のお題「2013年のゴールデンウィーク」 前回の続き♪ ２０１３年５月４～６日の期間に日本リビングビューティー協会の虎ノ門本校にて ローフードシェフ2級コースを受講してきました。 その時の様子をお写真でレポートしています～。 エンチラーダの皮を作…

今週のお題「2013年のゴールデンウィーク」も絡めて ブログにてレポート。 日本リビングビューティー協会ではローフードマイスター１級を取得すると、 さらにステップ アップできるように、様々なコースが用意されています。 こんな感じ→上級コース 私は５月…

タイトルどおり。 ナチュラルハイジーン、ローフード（raw food）を続けて発見したこと。 人生の展開が異常に早くなった。 仕事が異常に早く済む。特に事務作業が早くなった。しかし疲れない。 だから他にやりたいことができるようになってきた。 収入が増え…

先日、メロンを頂きました。 ナチュラルハイジーンの考え方ですと、 メロンとスイカは他の果物よりも消化が速いため、 単体で食べることを勧めています。 ちなみに私は夏になるとスイカばかり食べています。 去年はスイカが欲しくて欲しくて、朝からずっと食…

こないだ、３ヶ月かけて創作レシピを作成。理由はこちら ３回試作品を提出するんだけど、ローショコラは3回目に提出した作品。 １，２回目の試作品提出のときには、チョコやコーヒーぽいものを作るなんて 全く考えてなかった、、、。 だけど、 テーマが「朝…

ローフード初体験の人に 「美味しい」 と言ってもらえた瞬間の、あのホッとするような、 何かがパチって弾けるような嬉しさって、 一体どこからやってくるんだろう。 ローフードは美味しいって（そして体に良い）自分では十分わかってるつもり。 だけど、目…

苺が残っていたので早く、そして美味しく食べなきゃ！ と思って思いついたレシピです。 もちろん乳製品無しです。 トッピングはローカカオニブ。ヘンプシードとかココナッツフレークとか のせてもカワイイかも。あと、苺やキウイを小さく角切りにしてのっけ…

今日はお休みの日でしたが、 プレミアム認定校を取得するためのポートフォリオ作成のため 最後の試作品の作り込みをしてました。 こんな感じで↓（試作品の一部です。） ポートフォリオ発表の１週間前にあたる今週の１３、14日と松田麻美子先生の講演会に参加…

先日からし菜チップスを作りました。 その時のブログはこちら→ディハイドレーター 食物乾燥機 実際、使用しているのはこれです ↓ （白い、5段、タイマー付き） 完成した からし菜チップス！ パリパリして旨い！ ４８度以下で半日以上は乾燥させて、あとは容…

家で作るビッグサラダ。やっぱり恋しくなります。 出張先で自作サラダを作れないと、やっぱり調味料の調整が 自分好みにできないので （フラックスシードやチアシードを持ち歩くまでには行かず。。。） 家に帰ってくるとサラダを山盛り食べたくなります。 今…

先日、私がローフード上級コースを受講している同じ時間帯に、 別の生徒さん２名がローフードシェフ2級受講されていました。 というわけで、私も先生と一緒にシェフコースの発表会に参加させていただきました。 初めての参加でしたが、もう感激！！！ 何が感…

今日は日本リビングビューティ協会の東京本部校にて リビングビューティセラピスト２級コースを受けてきました。 コース内容には 本日は解毒とストレス対策のレシピを私自身で考え、それを作るという時間がありました。というわけで、早速、今日作ったお料理…

写真は私が作ったローチョコレートです。私はbody、mind、spiritのバランスを整えるのにローチョコレートを作るのが効果的ということを、知りました。もちろん私だけだと思いますよ～。(笑)カカオバターとカカオパウダーを混ぜているときに薫り立つアロマが …

今朝はこれ。 ～Hoominのローココア～ （材料）１人分 ローカカオパウダー 大さじ２ ローカカオニブ 大さじ１ 生はちみつ又はオーガニックメープルシロップ 大さじ１～２（お好みで♪） ヘンプシード 大さじ１ 水 １カップ （作り方） ヘンプシードと水をバイ…

皆さん、こんにちは。フーミンです。 タイトルが長くてすいません。文章も長いです。 レシピは真ん中、後ろにあります。 先週、今週と密度の高い時間を過ごしていました、、、。 ローフードライフも、ほとんど果物と生ジュース（グリーンスムージー）だけで…

岩本農園さんから届いた野菜たちの中に蕪がありました。 白く艶やかに輝いていて、葉っぱの部分は張りがあって、しゃきっとしていて、 綺麗な緑色をしています。立派なフォルムをしていて惚れ惚れと見とれてしまいました（笑） ↓ 岩本農園さんから届いた蕪ち…

お勧め本！（↑）購入はこちらから。 ローフードを食生活に取り入れる最初のきっかけとして、 リビングマイクロジュース（生ジュース、グリーンスムージーと呼ばれることもあります）がお勧めです。 理由は作るのが簡単、作るのに時間がかからない、食べるの…

冷凍庫にある凍らしたバナナ一本分とブルーベリー カップ4分の１を バイタミックスでガー！と混ぜて ミントの葉を飾ります。 簡単だし、添加物も無し、体に優しいスイーツですよ～。 お子さまのオヤツにもなります(^-^)/

皆さん、Hoominです。今日も明石は寒かったです。 さて写真は先日、リビングビューティー協会の本部校（東京）にて、講習を受けてきたときに私が自作したディナープレートです。 全部ロ～（raw。４８℃以下で調理。）ですよん。 右上からロー味噌スープ（グリ…

ロー（raw）チョコレートタルト ローチョコレートタルトを先日作ってみました。 これをプレゼントした素敵男子、素敵女子の皆さん、なぜか 「朝ごはんに食べてみました！あっさりしていていくらでも食べられる感じ！ でも、しっかりチョコレートの味わいがあ…

見たまんまです。 キウイ山盛りになってもカワイイです。ころん、としてるものがたくさん集まると やっぱり可愛いなぁ♡ 実はローフードの講演会を行いました。 スムージーとローブラウニー付きの講演会にしましたので、 会場にキウイをてんこ盛り（笑）持参…

先日、東京にあるリビングビューティー協会の本部校にて リビングジュースマイスター１級コースを受けて来ました～。 その時に創作したランチプレートです。 レシピを自分で考えて、自分で作って講師の先生と一緒に食べます。 （先生の感想を聞くのがちょっ…

おやつ編です。 写真は私のおやつタイム。もちろんロースイーツです。 小松菜とレモン汁とパイナップルのスムージーとローチョコレート。 レモン汁を多めにいれるとレモンスカッシュというか、炭酸飲料ぽく仕上がります♪ そして、、、生カカオ豆を使ったロー…

初めてのローフードパーティをした時の写真。 奥から、ロー巻き寿司、ローアップルパイ、ローパスタ（トマトソース添え） リンゴとグレープフルーツのスムージー、ピンクのトマトスープ 渾身の作。生地を作るのが意外に大変でした。無心で作りました＾＾ ロ…