Hoomin ~RAWFOOD48

芦屋・神戸・垂水・明石・関西・JAPAN・食☆眼科医でローフードマイスター1級講師が贈る情報発信ブログ☆スムージー・レシピ・ローフード・ダイエット・ドライアイ・美肌・アンチエイジング☆

ファーメンテーション(発酵)

The raw vegan cheese :100%植物性チーズ

100%植物性のチーズ♡The Raw Vegan Cheese (handmade)熟成タイプを作りました (*^_^*)これは6週間熟成させた植物性チーズです♪ 人参パスタサラダに添えて頂きます〜♪By Vegan Doctor FUMIKO Fukamori 深森ふみこ

美味!アボカド丼 (^_−)−☆

6月11日栄養学講座の前に講座の会場でもある大阪中津Raw8cafeさんでアボカド丼を頂きました♪(*^_^*)ご飯は酵素玄米です♡酵素玄米はパワーフード!森のバターと言われる良質の脂質とビタミンE、カリウムが豊富なアボカド。熟れ具合も良くて口の中でとろり…

腸内細菌を育てる アボカド編

硬めのアボカドを使います。皮を剥いて漬けるだけ。カンタン♪腸内細菌を育てるには動物性食品を極限まで減らす♪油を使った食べ物を摂らない食物繊維の豊富な、新鮮な野菜を食べる植物性発酵食品を毎日食べる。できれば手作り、特に自分で作ったり、家族が作…

腸内細菌を育てる

自家製の糠漬け。(*^_^*)硬いアボカドを糠漬けにするのも意外に美味ですよ!糠漬けや納豆、お味噌、麹、醤(ひしお)などの植物性発酵食品に含まれる善玉菌は強力な酸性である胃液にも負けず、ある程度は生き残りくぐり抜け私たちの腸に届いて腸内環境を改善し…