生ゴマ、手作り味噌、オーガニックアップルサイダービネガーで サッとドレッシング作って 水を張ったところにサニーレタスを泳がせて ゆっくり葉っぱをちぎって 丁寧に水を切り、 お皿に盛り、 テーブルに乗せ、 頂きます。 この一連の行為そのものが 瞑想。…